
Los higos son el fruto de la higuera (Ficus carica), pocas personas sabrán que son una flor o más bien una inflorescencia, es decir, un conjunto de flores. Dependiendo de su especie la piel de higo puede ser verde, negra o morada y su pulpa, blanca o rosada. El mejor momento para consumirlos es cuando se encuentran maduros que presentan una forma y color oscuro característicos.
Ahora bien, en el tema del estreñimiento, nos preguntamos: ¿los higos estriñen?, o por el contrario, ¿pueden
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